Kazalo:

Domač Ledeni čaj V 5 Preprostih In Okusnih Receptih
Domač Ledeni čaj V 5 Preprostih In Okusnih Receptih

Video: Domač Ledeni čaj V 5 Preprostih In Okusnih Receptih

Video: Domač Ledeni čaj V 5 Preprostih In Okusnih Receptih
Video: Chelenc ko prije popije ledeni čaj 2024, Marec
Anonim

Vsekakor je ledeni čaj NAJBOLJŠA poletna pijača, ki jo vsi radi srkamo za boj proti žgočim temperaturam. In če ga pogosto kupujete, se verjetno zavedate, da so sladke pijače, kupljene v trgovini, narejene iz sladkorja in umetnih sestavin. Priprava lastnega domačega ledenega čaja je zato enostavnejša in varčnejša kot nakup v trgovini. Odkrijte naš izbor osvežilnih receptov, ki jih lahko srkate sami ali s prijatelji!

5 receptov za potešitev žeje za pripravo domačega ledenega čaja

domač ledeni čaj najboljši enostavni recepti
domač ledeni čaj najboljši enostavni recepti

Čeprav to ni dobro znano, je pitje čaja v zelo vročih dneh res zelo dobra navada. Domač ledeni čaj, prijeten in žejen, je lažje pripraviti, kot si morda mislite. Obstaja le nekaj majhnih pravil, ki jih je treba upoštevati, ko gre za vrsto čaja, ki jo želite, količino sladkorja in pripravo. Na splošno vam svetujemo, da dajete prednost ekološkim čajem.

Kakšen čaj za domač ledeni čaj?

kakšen čaj uporabiti za pripravo domačega ledenega čaja
kakšen čaj uporabiti za pripravo domačega ledenega čaja

Ledeni čaj, ki je pogosto izdelan iz črnega čaja, ima rad vse vrste čaja (zeleni, beli, rooibos itd.). Za še okusnejši napitek se lahko odločite celo za ledene zeliščne čaje. Če želite vliti zeliščni čaj, vedite, da obstajajo posebne vrečke, ki si jih lahko napolnite, kar močno olajša pripravo. V bistvu bo boljša kakovost listov, bolj zeleni bo vaš ledeni čaj.

Koliko sladkorja lahko vanj vstavite?

najboljši enostavni recepti za pripravo domačega ledenega čaja
najboljši enostavni recepti za pripravo domačega ledenega čaja

Na splošno lahko vsakdo sladka svojo pijačo, kot želi. Vsekakor je vaš domači ledeni zeliščni čaj zajamčeno manj sladek kot steklenični čaj, kupljen v trgovini. Ne glede na to, ali boste uporabili granulirani sladkor, med ali stevijo, je pomembno, da svojo pijačo sladkate takoj, ko jo skuhate. Ko je čaj dovolj hladen, mu lahko dodate fin sladkor, javorjev sirup ali stevijo. Granulirani sladkor bo ostal na dnu kozarca in se preprosto ne bo raztopil. Seveda vam ni treba piti sladkega ledenega čaja. Lahko ga aromatizirate z nekaj rezinami sadja po vaši izbiri.

Kaj pa infuzija? Ali naj voda zavre?

recepti in nasveti za samostojno pripravo ledenega čaja
recepti in nasveti za samostojno pripravo ledenega čaja

Ni skrivnost, da je ključ do uspešnega ledenega čaja v pravem zvarku. Ko pripravljate svoje, podvojite količino, ki jo običajno uporabite za pripravo vročega čaja. To je razloženo s preprostim dejstvom, da mraz ponavadi izgubi okuse. Kasneje uporabljene kocke ledu naredijo pijačo bolj razredčeno. Kar zadeva čas kuhanja, gre bolj za namakanje več vrečk kot pa za strmo dlje. V nasprotnem primeru tvegate, da bo vaša pijača sidrna in manj okusna.

kako pripraviti svoj ledeni čaj enostavni recepti poletna pijača
kako pripraviti svoj ledeni čaj enostavni recepti poletna pijača

Ali je možno hladno vrenje? No ja! Po mnenju nekaterih pedantov je najboljši način za pripravo ledenega čaja, da čajne vrečke v hladilniku napolnite 12 ur v hladilniku, preden jih odstranite in dodate sladkor po okusu. Čeprav traja dlje, ta metoda zagotavlja bolj čist in okusen čaj. Potem lahko pijačo hranite 3-4 dni v hladilniku. Po četrtem dnevu bo čaj izgubil svežino. Zato ne pozabite pripraviti majhne količine.

Za vsak čaj je posebna infuzija

kako pripraviti ledeni zeleni čaj doma recepti nasveti
kako pripraviti ledeni zeleni čaj doma recepti nasveti
  • Za ledeni zeleni čaj - 1 čajna žlička. žlice listnatega zelenega čaja v 1 litru hladne vode 1 uro.
  • Za navaden črni čaj - 2 žlici. žlice listnega čaja v 1 litru vode (hladne ali pri sobni temperaturi) 2 uri.
  • Za Rooibos - 2 žlici. žlice listov Rooibosa 3 ure v 1 litru hladne vode.

Ledeni črni čaj z limono - osnovni recept

nasvet za pripravo ledenega čaja sami infuzija črnega zelenega čaja
nasvet za pripravo ledenega čaja sami infuzija črnega zelenega čaja

Sestavine:

  • 6 skodelic vode
  • 8 vrečk črnega čaja
  • ½ skodelica sladkorja (javorjev sirup, med, stevija)
  • rezine limone ali limete

Priprava:

Priprava:

Začnite s kuhanjem vode. Ko zavre, ga vlijemo v vrč in mu dodamo vrečke črnega čaja. Pustite strmo nekaj minut in odstranite vrečke. Posladkajte po svojem okusu. Dobro premešajte z veliko žlico za koktajle, dokler se sladkor ali med ne raztopita. Pijača naj se ohladi, preden jo pošljete v hladilnik. Dodamo nekaj rezin limone in aromatizirane kocke ledu. Poletni, energizirani in super gurmanski odžejajo z užitkom in vam omogočajo, da brez zapletov uživate v svoji pijači. Enostavno jih je narediti in ponujajo široko paleto različnih okusov: kivi, limona, maline, jagode, lubenica.

Nasvet: Če želite svoj limonin ledeni čaj še bolj osvežiti, lahko v vrč potopite majhen košček svežega ingverja.

Ledeni beli čaj z breskev

ledeni beli čaj z rezinami breskev listi mete preprost recept
ledeni beli čaj z rezinami breskev listi mete preprost recept

Dragoceni in redek beli čaj so takrat cesarji zelo cenili. S svojim nežnim in lahkotnim okusom se čudovito ujema s sladkimi in zrelimi plodovi.

Sestavine:

  • 1 liter filtrirane vode
  • 3-4 zrele breskve (bele ali rumene)
  • 15 g belega čaja
  • listi mete ali bazilike
  • sirup iz trsnega sladkorja
  • semena chia (neobvezno)

Priprava:

Čaj zmešajte v vrču, napolnjenem s filtrirano vodo, in pustite, da se strmi pri sobni temperaturi 40 minut. Filtriraj in čaj postavi v hladilnik. Pred serviranjem breskve narežemo na koščke in jih damo v vrč. Premešajte in pustite v hladilniku 30 minut. Postrežemo s kockami ledu in lističi bazilike ali mete. Sladkajte z javorjevim sirupom ali trsnim sladkorjem, odvisno od želje.

Namig: v vsak kozarec lahko dodate pol čajne žličke chia semen.

Ledeni rooibos s posušenimi cvetovi hibiskusa

Ledeni čaj rooibosa posušeni cvetovi hibiskusa hladna pijača poleti
Ledeni čaj rooibosa posušeni cvetovi hibiskusa hladna pijača poleti

Sestavine:

  • 3 vrečke dobre kakovosti Roobois
  • 4 žlice. organsko posušeni cvetovi hibiskusa
  • 750 ml filtrirane vode
  • 4-5 žličke. nerafinirani sladkor
  • 1 pest sezonskega sadja (neobvezno)
  • aromatizirane kocke ledu (neobvezno)

Priprava:

V kozici dušimo vodo, ne da bi jo vreli. V ločeno posodo položite vrečke Roobois, posušene cvetove hibiskusa in nerafinirani sladkor. Dodajte vročo vodo in pustite strmo 3 minute. Nato infuzijo prenesemo v vrč in ga sito filtriramo, da poberemo cvetove. Pustite, da se ohladi in dodajte nekaj sezonskega sadja. Hladite 1 uro ali več. Dodate ji lahko tudi malo vode pomarančnega cveta. Pred serviranjem v vsak kozarec dajte kocke ledu z okusom jagodičja ali uživajte v čaju, kakršen je.

Domač ledeni čaj z biseri tapioke in mangom

domač ledeni čaj z tapiokinimi biseri preprost recept
domač ledeni čaj z tapiokinimi biseri preprost recept

Neposredno s Tajvana, ledeni biserni čaj tapioka, znan tudi kot Bubble Tea, ima vse, kar je všeč ljubiteljem zdravih in sadnih pijač. Tukaj je opisano, kako ga pripraviti doma!

Sestavine:

  • 1 skodelica biserov tapioke
  • 3 žlice. žlica sladkorja
  • 2 skodelici zelenega ali črnega čaja
  • 2 skodelici mangovega nektarja
  • 2 skodelici rastlinskega ali kravjega mleka

Priprava:

Azijske bisere kuhajte 15 minut v ponvi, napolnjeni z 2,5 litra vode. Odstavite z ognja in pustite, da biseri sedijo 5 minut. Izperite pod hladno vodo. Pripravite čaj in mu dodajte sladkor, nektar in mleko. Vse dobro premešajte. Razdelite bisere med 4 kozarce, položite kocke ledu in napolnite s pripravkom mleko-čaj-nektar. Kar zadeva mangov nektar, ga ne nadomeščajte z mangovim sokom, saj bo le napitek zgostil. Za vegansko različico kravje mleko očitno zamenjamo za mandljevo.

Narezan grenivke v ledenem čaju

grenivkin ledeni čaj, enostaven za pripravo osvežilne pijače za poletje
grenivkin ledeni čaj, enostaven za pripravo osvežilne pijače za poletje

Sestavine:

  • 1-2 kakovostni vrečki črnega čaja
  • 1 liter hladne filtrirane vode
  • 2 zelo zreli grenivki
  • 3 žlice. žlice sirupa iz trsnega sladkorja
  • 10 listov sveže mete
  • dišeče kocke ledu
  • rdeče sadje (neobvezno)
  • cimetova palica (neobvezno)

Priprava:

Če želite uspešno pripraviti naš najnovejši recept za ledeni čaj, morate začeti dan prej. Torej v vrč, napolnjen z 1 litrom hladne vode, dajte vrečke črnega čaja in počakajte čez noč v hladilniku. Zjutraj vrečke odstranite. Stisnite grenivke in dobljeni sok vlijte v vrč. Posladkajte in dodajte kocke ledu in liste mete. Uživajte takoj! Vaša zamrznjena pijača bo še okusnejša z 1 peščico rdečega sadja in cimetovo palčko.

Priporočena: