Kazalo:

Kvinoja Solata V Kozarcu: 4 Recepti Za Trendovsko Mešano Jed
Kvinoja Solata V Kozarcu: 4 Recepti Za Trendovsko Mešano Jed

Video: Kvinoja Solata V Kozarcu: 4 Recepti Za Trendovsko Mešano Jed

Video: Kvinoja Solata V Kozarcu: 4 Recepti Za Trendovsko Mešano Jed
Video: KAKO NAPRAVITI NAJUKUSNI PREBRANAC 2024, Marec
Anonim

Beseda "kvinoja" prihaja iz španskega črkovanja iz imena indijanskega plemena Quechua. Starodavni Inki so imeli kulturo za sveto in so jo imenovali "mati vseh žit". Kvinoja NE vsebuje glutena - dobra novica za ljudi z nestrpnostjo do te sestavine. Dejansko ni naključje, da so majhna bela semena del številnih učinkovitih režimov za iskanje črte. Obstaja dober razlog, da jih vključite v svojo prehrano v obliki rižote s kvinojami, pite iz kvinoje, kaše iz kvinoje ali solate iz kvinoje, ki jo lahko nosite in jeste kjer koli.

4 hitri recepti za solato iz kvinoje za vsako priložnost

zdrava solata kvinoja rukola paradižnik cheddar sir brokoli
zdrava solata kvinoja rukola paradižnik cheddar sir brokoli

Kvinoja je zelo bogata s hranili, ki jih telo nujno potrebuje. Sem spadajo beljakovine, vlaknine, mangan, magnezij, fosfor, folat, železo, cink, kalij, baker, vitamini B ter majhne količine kalcija in vitamina E. Da telo napolnite z vsemi temi koristnimi mikrohranili in da pridete v formo hitro pojejte solate, ki vsebujejo to žito. Ponujamo vam 4 naše najljubše recepte za katero koli sezono.

Kvinoja solata v kozarcu - polno kosilo in zdrava, hitra večerja

Če morate kosilo v službi pogreti v mikrovalovni pečici, veste, da kovinske posode in nekatere plastične škatle preprosto ne delujejo. Najbolj priročna in hitra rešitev je, da zidarski kozarec napolnite s svojimi najljubšimi sestavinami, vključno s super hrano iz kvinoje. To je res izjemno lahko in zabavno poslanstvo, ki povzroči privlačen in inteligenten obrok. 5 minut in kosilo za vso družino je že spakirano.

pripravi hiter, okusen preprost recept za solato iz kvinoje
pripravi hiter, okusen preprost recept za solato iz kvinoje

Foto kredit: crazyinspiredlife.com

Če delate do pozne noči in nimate časa za pripravo zapletenih jedi za družinsko večerjo, lahko iz hladilnika vedno izvlečete svežo solato in prihranite dragocene minute. Če je za vas pomembno, da hranite otroke z zdravo hrano, je to najlažja in najbolj razumna izbira.

Kako urediti solato v zidarskem kozarcu, da ni razmočena?

Ključ do dobre slojevite solate v loncu, ki ostane svež ves teden, je vrstni red razporeditve njegovih sestavnih delov. Zapomniti si morate le to pravilo: mokrih sestavin držite stran od zelene zelenjave. To pomeni, da stvari, kot so solatni preliv, sesekljan paradižnik, omake, guacamole itd. pojdite na dno posode, zelenica pa na sam vrh posode, na sredini pa blazinico drugih sestavin. Na ta način, če kozarec držite pokonci, ostane vse na svojem mestu. Na vidiku ni razmočenega lista solate!

zdrava solata kvinoja paradižnik brokoli mandlji peteršilj
zdrava solata kvinoja paradižnik brokoli mandlji peteršilj

Koliko časa zdržijo solate iz mason jar v hladilniku?

Sestavine, ki jih uporabljate v svoji solati, bodo vplivale na rok uporabnosti v hladilniku. Na primer, solata, narejena samo z dresingom in zelenjavo, bo zlahka zdržala 7-10 dni. Resnica je, da je proti koncu tega obdobja vaša solata morda videti "zarjavela" zaradi izpostavljenosti etilenu, vendar je povsem varna za uživanje.

Ko se mešanici dodajo živalski proizvodi, kot sta meso in sir, si morate podrobneje ogledati 3 do 5 dni v hladilniku.

Ko v kozarcu uporabite narezano sadje, imate najmanj časa za shranjevanje, zato ne pripravljajte na primer solate z jabolki in kvinojami več kot tri dni vnaprej.

Kako pravzaprav jedo solato iz kvinoje?

Vsekakor je nekoliko težko jesti solato naravnost iz kozarca. Najlažji način je izprazniti vsebino na krožnik ali skledo. Solato lahko poskusite stresti v kozarec, vendar če so sestavine tesno razporejene, ne boste dobili dobre porazdelitve.

zdrava solata kvinoja paradižnik kumara rukola limonino zeleni grah
zdrava solata kvinoja paradižnik kumara rukola limonino zeleni grah

Dodatni nasveti za pripravo svežih, hrustljavih in zdravih solat iz masonskega kozarca, ki bodo v hladilniku zdržale ves teden

  1. Tekoče sestavine na dnu, zelene na vrhu.
  2. Sestavine solate shranjujte blizu, da se ne premikajo.
  3. Čas hlajenja izkoristite v svojo korist z mariniranjem živil v prelivu. Kuhana žita, tofu, piščanec, fižol, vsi bodo absorbirali nekaj okusa omake.
  4. Kozarec naj bo pokonci.
  5. Označite svoje kozarce! Resnično boste želeli spremljati, kaj je v vaših solatah in kdaj so bile pripravljene.

Maroška solata iz kvinoje s kremasto kari omako, pripravljeno v kozarcu

makokainova solata s kremasto kari omako iz kvinoje, pripravljena v kozarcu
makokainova solata s kremasto kari omako iz kvinoje, pripravljena v kozarcu

Sestavine solate

  • 1 skodelica kuhane kvinoje
  • 1 konzerva čičerike
  • 2 zeleni čebuli, narezani
  • ½ skodelica naribanega korenja
  • ½ skodelica zlatih rozin
  • 3 žlice sesekljanega cilantra
  • ½ skodelica opečenih in sesekljanih pekanov
  • ¼ žlica soli
  • rukola (neobvezno)

Sestavine omake

  • ½ skodelica majoneze
  • 1 žlica curryja
  • 4 žlice sesekljanih marelic v pločevinkah
  • ½ iztisnjena limona
  • ¼ žlica soli
  • 2 žlici jabolčnega kisa

Curry omaka

curry omaka maroška solata iz kvinoje
curry omaka maroška solata iz kvinoje

Navodila

  1. Kvinojo sperite v vodi in odcedite.
  2. Kvinojo in 2 skodelici vode zavremo.
  3. Zmanjšajte ogenj, postavite pokrov in kuhajte približno 15 do 20 minut oziroma dokler se tekočina ne vpije.
  4. Rezervirajte, dokler se ne ohladi.
  5. Ko se ohladi, shranite vse sestavine v lonec, začenši z želeno količino omake.
  6. Na koncu po okusu okrasite s svežo razpokano papriko.

Solato postrezite na krožniku

makokainova solata s karijovo kari omako, ki jo postrežemo na krožniku
makokainova solata s karijovo kari omako, ki jo postrežemo na krožniku

Pripravimo omako

Vse sestavine damo v mešalnik in mešamo na visoki hitrosti, dokler se dobro ne kombinirajo.

Jagoda špinača kvinoja solata v kozarcu

jagoda špinača kvinoja solata
jagoda špinača kvinoja solata

Sestavine

Solata

  • 2/3 skodelice nekuhane kvinoje
  • 6 skodelic špinače
  • 2 skodelici narezanih jagod
  • 1/2 skodelice zdrobljenega feta sira
  • 1/4 skodelice na kocke narezane rdeče čebule

Piščanec

  • 2 veliki piščančji prsi
  • 1 čajna žlička oljčnega olja
  • 1 čajna žlička balzamičnega kisa
  • sol in poper po okusu

Vinaigrette

  • 1/4 skodelice belega vinskega kisa
  • 1/4 skodelice oljčnega olja
  • 1 žlica medu
  • 2 žlički maka
  • 1/2 čajne žličke gorčice Dijon
  • sveža mleta paprika

Navodila

  1. Kvinojo skuhamo v skladu z navodili na embalaži. Naj se ohladi.
  2. Medtem ko se kvinoja kuha, pečico segrejte na 220 ° C. V majhnem pekaču zmešajte oljčno olje in balzamični kis. Vstavite piščančje prsi in jih obrnite, da jih prevlečete s tekočino. Začinimo s soljo in poprom.
  3. Piščanca postavimo v pečico in kuhamo 10 minut. Flip in kuhajte še 10 do 15 minut. Odstranite iz pečice in pustite stati 5 minut, preden narežete.
  4. Solato sestavite v kozarec, sestavne dele razporedite po naslednjem vrstnem redu: dresing, piščanec, kvinoja, jagodičevje, feta, rdeča čebula in špinača.
  5. Shranjujte v hladilniku do 4 dni.
  6. Za postrežbo: vsebino lonca premešajte v večji skledi.
jagoda špinača kvinoja solata, ki jo postrežemo na krožniku
jagoda špinača kvinoja solata, ki jo postrežemo na krožniku

Opomba: Priporočljivo je, da jagode namočite v 1 del kisa in 3 dele vode, da ostanejo dlje sveže. Izperite in pustite, da se posuši na brisači, preden jo položite v kozarce.

Solata iz kvinoje, piščanca in jagodičja s sladko-kislo omako v kozarcu

kvinoja solata piščančje jagode sladka in ostra omaka v kozarcu
kvinoja solata piščančje jagode sladka in ostra omaka v kozarcu

Sestavine

Za piščanca

  • 450 g piščančjih prsi brez kosti in kože
  • 3 žlice balzamičnega kisa
  • 1 žlica ekstra deviškega oljčnega olja
  • 2 stroka česna, mleto
  • 1 žlica sesekljanega svežega rožmarina
  • ½ žlička posušenega origana

Za sladko in pikantno omako

  • 3 žlice balzamičnega kisa
  • 3 žlice ekstra deviškega oljčnega olja
  • 1 strok česna, mleto
  • 1 čajna žlička gorčice Dijon
  • 1 žlica malinove marmelade
  • sol in poper po okusu

Za solato

  • 3/4 skodelice nekuhane kvinoje
  • 3/4 skodelice jagod, narezanih na kline
  • ½ skodelica borovnic
  • 1/2 skodelice kozjega sira
  • 1 avokado, narezan na kocke
  • ¼ skodelica sesekljanih popečenih mandljev
  • 2 do 4 skodelice rukole
solata v kozarcu kvinoja piščančje jagode sladko-kisla omaka
solata v kozarcu kvinoja piščančje jagode sladko-kisla omaka

Navodila

  1. Sestavine piščanca in marinade položite v veliko vrečko z zadrgo. Pustimo stati 20 minut do 1 ure.
  2. Medtem pripravimo kvinojo. V ta namen dodajte 1 1/2 skodelice vode v ponev in zavrite. Nato dodajte kvinojo. Zmanjšajte ogenj na nizko, pokrijte in dušite natanko 15 minut. Odstranite ponev z ognja in pokrito pustite stati še 5 do 10 minut. Semena kvinoje ločite z vilicami. Dati na stran.
  3. Medtem ko kvinoja kuha, sesekljajte vse sestavine za solato.
  4. Nato pripravite malinovo omako. Vse sestavine dodajte v majhno skledo in dobro premešajte. Dati na stran.
  5. Ko je pripravljen za pripravo piščanca, žar ogrejte na srednje močan ogenj. Rahlo rahlo naoljimo. Piščančje prsi pecite na žaru 6 do 8 minut na stran ali dokler sokovi ne stečejo in piščanec ni več roza. Ko je piščanec kuhan, ga prestavimo na desko za rezanje in narežemo na majhne koščke.
  6. Pripravite solate v lončkih tako, da sestavine enakomerno porazdelite med 4 velike zidarske kozarce v naslednjem vrstnem redu: omaka, jagode, kuhana kvinoja, borovnice, piščanec, kozji sir, avokado, rukola, mandlji
  7. Ko je pripravljeno za postrežbo, vsebino kozarca Mason prelijte na krožnik ali v skledo in uživajte!

Kvinoja, kozice in zelenjavna solata z limonino omako za pripravo v kozarcu

kvinoja solata kozica zelenjava limonina omaka, pripravljena v kozarcu
kvinoja solata kozica zelenjava limonina omaka, pripravljena v kozarcu

Sestavine za omako

  • 3/4 skodelice oljčnega olja
  • 1/4 skodelice vode
  • 2 žlici jabolčnega kisa
  • 1 strok česna
  • 1/2 čajne žličke soli
  • svež limonin sok (po okusu)
  • pest svežega kopra
  • pest svežega peteršilja (neobvezno)

Sestavine za solato

  • 2 skodelici kuhane kvinoje
  • 900 g grozdnega paradižnika
  • 2 veliki kumari
  • 1 do 2 skodelici suhega paradižnika in paprike
  • 1 skodelica feta sira
solata v lončkih kvinoja kozica zelenjava limonina omaka
solata v lončkih kvinoja kozica zelenjava limonina omaka

Navodila

Omaka: Vse sestavine združite, dokler niso gladke.

Kvinoja: Kvinojo kuhamo v skladu z navodili za pakiranje. Naj se ohladi.

Zgradite svoje čudovite lončke: V vsak lonec namažite malo omake, paradižnika, kvinoje, kumar, suhe paprike in fete. Zaprte kozarce hranite v hladilniku do 4 dni!

Postrezite: Ko ste pripravljeni za postrežbo, lonec izpraznite v skledo. Mešajte, da se kombinira.

* Viri: wholefully.com

Maroški recept za solato iz kvinoje s kremasto omako iz karija, pripravljen v kozarcu - crazyinspiredlife.com

Recept za solato iz jagodne špinače iz kvinoje v kozarcu - sweetpeasandsaffron.com

Recept za solato iz kvinoje, piščanca in jagodičja s sladko-kislo omako v kozarcu - ambitiouskitchen.com

Recept za solato iz kvinoje, kozic in zelenjave z limonino omako, pripravljen v kozarcu - pinchofyum.com

Priporočena: