Kazalo:

Otroški Jesenski Recept - 8 Sezonskih Priboljškov
Otroški Jesenski Recept - 8 Sezonskih Priboljškov

Video: Otroški Jesenski Recept - 8 Sezonskih Priboljškov

Video: Otroški Jesenski Recept - 8 Sezonskih Priboljškov
Video: Knjižkove delavnice za otroke: Jesenski ježki 2024, Marec
Anonim

Jesen je že skoraj prišla in prinaša nam veliko košarico pisanega sadja in zelenjave, ki nas vabi, da jih uživamo v kuhinji. Če ste že preizkusili naš jesenski recept za hruškovi tarte tatin ali sladko jabolčno jabolko, imamo danes nekaj idej za sladice, prigrizke in večerje, posebej razvite za otroke. To bo zagotovo zapeljalo tudi odrasle, to je gotovo! Uživajte brez obotavljanja!

Zdrav in energičen jesenski recept, ki ga lahko odkrijete v tej sezoni, da ugaja malim prevaram

ideja jesenskega recepta za otroke sezonsko sadje zelenjava
ideja jesenskega recepta za otroke sezonsko sadje zelenjava

Veliko ljudi uživa velike količine zelenjave in sadja predvsem poleti. A pravzaprav je jesen še boljša sezona, da telesu zagotovite vse zdrave snovi, ki jih potrebuje za pripravo na zimo. Za vašo pozornost imate širok izbor daril iz narave - korenje, pesa, zelje, zelena, špinača, brokoli, cvetača, buča, paprika, pastinak, krompir, hruške, grozdje, jabolka itd.

Bučni sladoledni piškoti

ideja za jesenski recept otroci piškoti z ledenimi bučami
ideja za jesenski recept otroci piškoti z ledenimi bučami

Sestavine

Testo za piškote

  • 1 skodelica kuhane ali konzervirane pire buče
  • 2 skodelici moke za večnamensko uporabo
  • 1 skodelica granuliranega sladkorja
  • 1 skodelica nesoljenega masla
  • 1/2 čajne žličke sode bikarbone
  • 1 čajna žlička pecilnega praška
  • 1 jajce
  • 1/2 čajne žličke vanilije
  • 1/2 čajne žličke muškatnega oreščka
  • 1 čajna žlička cimeta
  • 1 skodelica rozin
  • 1 skodelica nasekljanih orehov

Zaledenitev

  • 3 žlice smetane za stepanje
  • 2 skodelici sladkorja v prahu
  • 1 čajna žlička vanilije
  • 1/4 skodelice nesoljenega masla, zmehčano

Navodila

Piškoti

Najprej pečico segrejte na 180 ° C. Drugič, v veliki skledi smetano, sladkor in maslo zmešajte, da postane puhasto in gladko. Dodajte vanilijo, bučo in jajce ter mešajte vse sestavine, dokler se ne zmešajo.

Tretjič, v majhni skledi zmešajte sodo bikarbono, pecilni prašek, muškatni orešček, moko, sol in cimet. Dodamo rozine in oreščke. Nato zmešajte obe zmesi.

Četrtič, žličke testa spustite na pekač, obložen z voščenim papirjem. Poskrbite, da boste med nekuhanimi piškoti pustili približno 4 cm. Pečemo do zlato rjave barve, približno 14 minut.

Zaledenitev

Maslo in sladkor v prahu združimo do kremastega. Dodamo vanilijo in smetano ter stepemo, da postane gladka. Na koncu piškote prelijemo po piškotih, ko se ohladijo.

Jesenski recept za zdrave bučne mafine

ideja za jesenski recept otroci zdravi bučni kolački
ideja za jesenski recept otroci zdravi bučni kolački

Sestavine

  • 1/3 skodelice stopljenega kokosovega olja
  • 1/2 skodelice javorjevega sirupa
  • 2 jajci pri sobni temperaturi
  • 1 skodelica bučnega pireja
  • 1/4 skodelice mandljevega mleka
  • 1 čajna žlička mletega cimeta
  • 1/2 čajne žličke mletega ingverja
  • 1/4 čajne žličke mletega muškatnega oreščka
  • 1/4 čajne žličke mletih nageljnovih žbic
  • 1 čajna žlička sode bikarbone
  • 1 čajna žlička ekstrakta vanilije
  • 1/2 čajne žličke soli
  • 1 3/4 skodelice polnozrnate moke
  • 1/3 skodelice valjanega ovsa, ki ga potresemo po vrhu

Navodila

Pečico segrejte na 165 ° C. Če se ponev za mafine ne lepi, jo namažite z maslom.

V večji skledi z metlico stepemo olje in javorjev sirup. Dodamo jajca in dobro stepemo. Dodamo tudi bučni pire, mandljevo mleko, začimbe, sodo bikarbono, ekstrakt vanilije in sol.

Nato v skledo damo moko in ovsene kosmiče ter z veliko žlico premešamo, toliko da se povežejo. Testo enakomerno razporedimo po luknjah kalupa. Vrhove kolačkov potresemo s približno žlico ovsenih kosmičev. Pečemo 22 do 25 minut oziroma dokler zobotrebec, vstavljen v kolaček, ne izgine čist. Ponev postavite na rešetko, da se ohladi. Na koncu po maslu potegnite nož za maslo po zunanjem robu lukenj v ponvi, da odstranite kolačke.

Koruzna zrna na žaru z belo čokolado in začimbami

ideja za jesenski recept za otroke koruzna zrna na žaru bela čokolada začimbe
ideja za jesenski recept za otroke koruzna zrna na žaru bela čokolada začimbe

Sestavine

  • 1 - 1 ½ vrečka mikrovalovne koruze
  • 1 skodelica bonbonov iz bele čokolade
  • približno 1/4 čajne žličke začimbe iz bučne pite
  • barvni čips
  • M & Ms bonboni
  • mini bučni bonboni (neobvezno)

Navodila

Najprej pripravite domače kokice in jih položite v večjo skledo.

Nato v mikrovalovni pečici stopite bonbone iz bele čokolade. Začnite s 40 sekundami, premešajte, nato ponovite v intervalih 10-20 sekund, dokler se sladkarije ne stopijo.

Nato stopljeno čokolado prelijemo po praženih koruznih zrnih in rahlo premešamo. Potresemo z začimbami in dobro premešamo. Takoj prelijte s čokoladnimi čipsi, bonboni M&M in mini bonboni iz buče (če jih imate). Preden postrežemo, se popolnoma ohladimo.

Piščančji riž v receptu za jesen, ki ga morate poskusiti

ideja recepta za jesenski otroški riž s piščancem v buči
ideja recepta za jesenski otroški riž s piščancem v buči

Sestavine

  • 1 srednja buča
  • 1 žlica oljčnega olja
  • 2 skodelici sesekljane zelenjave, kot so zelena, korenje, čebula, zelena paprika, sladki krompir, gobe itd.
  • 450 g mletega piščanca
  • 1 žlica sojine omake
  • 400 ml piščančje juhe
  • 2 skodelici kuhanega rjavega riža

Navodila

Buči odrežemo vrh in temeljito očistimo celulozo in semena. Pečico segrejte na 180 ° C.

Olje v veliki ponvi segrejemo na zmernem ognju, dodamo raznovrstno zelenjavo in dušimo do mehkega. Dodajte meso na majhne koščke in kuhajte do zlato rjave barve.

Primešamo sojino omako, juho in kuhan rjavi riž. Dobro premešaj.

Zmes vlijemo v očiščeno bučo. Zamenjajte bučni vrh in celotno bučo položite na pekač. Pečemo 1 uro ali dokler notranjost buče ne postane mehka.

Po nadevu nadeva ne pozabite postrgati tudi notranjosti buče! Po okusu je kot špageti buča!

Čokoladni puding

ideja za jesenski recept za otroški čokoladni puding s čokoladnim drevesom
ideja za jesenski recept za otroški čokoladni puding s čokoladnim drevesom

Sestavine

  • 1 1/2 žlice sladkorja
  • 1/2 žlice nesladkanega kakava v prahu
  • 1/3 žlice koruznega škroba
  • 1/2 čajne žličke košer soli
  • 3 1/2 žlice polnomastnega mleka
  • 6 velikih rumenjakov
  • 200 g sesekljane čokolade
  • 4 žlice nesoljenega masla
  • 4 žlice čistega ekstrakta vanilije
  • 20 čokoladnih piškotov in 12 zdrobljenih
  • čokoladni bonboni
  • čokoladni čips (neobvezno)
  • bučni bonboni za dekoracijo (neobvezno)

Navodila

V srednji ponvi stepemo sladkor, kakav, koruzni škrob in sol. Z metlico dodajte mleko in jajca. Kuhamo na zmernem ognju, še vedno mešamo, dokler mešanica ne začne mehurčati in zgoščevati, 5 do 7 minut. Odstranite s ognja. Dodamo čokolado, maslo in vanilijo. Mešajte, dokler se čokolada ne stopi in zmes postane gladka.

Na dno več kozarcev za sok položite 1 cel piškot. Na vrh polovico pudinga, enakomerno razdelite. Okrasite z drugim piškotom. Prelijte preostali puding in ga enakomerno razdelite. Potresemo z zdrobljenimi piškoti in shranimo v hladilniku.

Pekač pokrijemo s papirjem za peko. Nato čokoladne bonbone stopite v dvojnem kotlu ali v mikrovalovni pečici. Stopljeno čokolado prenesite v vrečko z zadrgo in v enem kotu izrežite majhno luknjo. Ustvarite drevesna debla in veje (ni treba, da so popolni). Podružnice potresemo s čokoladnimi žetoni. V hladilniku shranite, dokler se čokolada ne nastavi.

Na koncu v puding vstavite čokoladna drevesa in okrasite z bučnimi bonboni.

Jesenski recept za palačinke iz jabolk in javorjevega sirupa

jesenska ideja recepta za otroke jabolčne palačinke javorjev sirup
jesenska ideja recepta za otroke jabolčne palačinke javorjev sirup

Sestavine

  • rjavi sladkor
  • kvas
  • začimbe
  • sol
  • polnomastno mleko
  • jajce
  • nesoljeno maslo
  • izvleček vanilije
  • naribano jabolko
  • čisti javorjev sirup

Navodila

Za pripravo teh enostavnih jabolčnih palačink preprosto zmešajte mokre sestavine v eni posodi in suhe sestavine v drugi. Združite obe zmesi, nato vmešajte naribano jabolko.

Segrejte ponev in premažite s stopljenim maslom. V ponev nalijte testo, za merjenje uporabite četrt skodelice. Palačinke so pripravljene za obračanje, ko vidite, da se na vrhu pojavijo drobni mehurčki. Nadaljujte s kuhanjem, dokler na obeh straneh ne postanejo zlato rjave.

Zmešajte javorjev sirup in malo vaniljevega ekstrakta. Postrezite jabolčne palačinke z aromatiziranim sirupom!

Žir iz arašidovega masla

jesenska otroška sladica ideja arašidovo maslo želod
jesenska otroška sladica ideja arašidovo maslo želod

Sestavine

  • 3/4 žlice gladkega naravnega arašidovega masla
  • 3/4 žlice sladkorja
  • 1 čajna žlička vanilije
  • 1 veliko jajce
  • 1 žlica moke
  • 2 žlici čokoladnih čipsov
  • čokoladni mousse poljubi

Navodila

Pečico segrejte na 175 ° C. Prvih 5 sestavin stepemo v skledo z električnim mešalnikom, dokler se dobro ne kombinirajo.

Nato testo spustite za 1/2 zaokrožene čajne žličke na pekač. Vsak kos poravnajte v obliko kupole. Pečemo približno 10 minut ali dokler robovi ne postanejo zlati, pekač obrnemo na pol kuhanja. V pekaču naj se 5 minut ohladi.

Mikrovalovno pečico 1/4 skodelice čokoladnih žetonov v majhni toplotno izolirani skledi 30 sekund mešajte v intervalih po 10 sekund. Dno vsakega poljuba potopite v stopljeno čokolado in ga položite na ravno stran piškota. Na enak način postavite mini "steblo" na vrh vsakega piškota in tako dopolnite želod.

Juha iz bučnega žajblja - jesenski recept, ki ogreje telo

jesenska otroška večerja ideja bučna juha žajbelj
jesenska otroška večerja ideja bučna juha žajbelj

Sestavine

Za juho

  • 1/4 žlice oljčnega olja
  • 3 velike čebule, narezane
  • 3 stroki česna, sesekljani
  • 2 velika sesekljana lista žajblja
  • 2 žlički naribanega svežega ingverja
  • 1/4 čajne žličke mletega muškatnega oreščka
  • 1800 ml zelenjavne ali piščančje juhe
  • 400 g pretlačene buče
  • 1 žlica limoninega soka

Za okras

  • 2 žlici olivnega olja
  • 24 majhnih žajbljevih listov
  • košer sol
  • 200 g gob, zelo tanko narezanih

Navodila

Pripravite juho

V 5-litrski ponvi segrejte olje na zmernem ognju. Dodamo čebulo in sol. Kuhajte 40 minut ali dokler ne postane zlato rjave barve, občasno premešajte. Podobno dodajte česen, žajbelj, ingver in muškatni orešček. Dušimo 5 minut ali toliko časa, da česen zlate barve, občasno mešamo. Na koncu prilijemo juho in bučni pire. Kuhamo 20 minut na zmernem ognju, občasno premešamo.

Z mešalnikom juho pretlačimo v pire, da postane gladka. Vmešajte limonin sok, 1 čajno žličko soli in 1/4 čajne žličke črnega popra.

Pripravimo nadev

V 2-litrski ponvi segrejte olje na močnem ognju, dokler ni vroče, vendar ne kadi. Dodamo liste žajblja in med občasnim mešanjem pražimo 1 do 2 minuti ali dokler ne postanejo zlato rjavi. Nato jih z režasto žlico prestavite na veliko ploščo, obloženo s papirnato brisačo, in potresite s ščepcem soli.

Na vroče olje dodajte gobe. Pražite 2 minuti ali dokler ne postane zlato rjave barve, občasno premešajte. Prenesite na isti krožnik kot žajbelj. To polnjenje lahko pripravite do 3 ure vnaprej.

Spodaj poiščite dve ideji receptov za bonus padec!

Pražena bučna buča, posuta z maslom, papriko, soljo in poprom

pražena butternut squash paprika sol poper recept za jesen
pražena butternut squash paprika sol poper recept za jesen

Pečena bučna buča s slanino, mocarelo, parmezanom in začimbami

kuhana butternut buča slanina mocarela parseman začimbe recept za jesen
kuhana butternut buča slanina mocarela parseman začimbe recept za jesen

* Viri: Recept za piškote iz bučnega sladoleda - pumpkinlicious.com

Recept za padeč piščančjega riža - ldsliving.com

Recept za zdrave bučne kolačke - cookieandkate.com

Koruzna zrna na žaru z belo čokolado in začimbami recept - momfoodie.com

recept za čokoladni puding - countryliving.com

Recept za palačinke iz jabolčnega in javorjevega sirupa - averiecooks.com

Recept iz arašidovega masla - countryliving.com

jesenska bučna žajbljeva juha recept - goodhousekeeping.com

Priporočena: