Kazalo:
Video: Modra Latte - Recept Za Super Hrano
2024 Avtor: Lynn Laird | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 06:45
Po dešifriranju slavnega roza latteja je nov trend, ki osvaja družbena omrežja. Trend pijač, tako barvit in zdrav kot zlata kava. Predstavljamo vam Blue Latte - idealen vroč koktajl tako za zjutraj kot za večer. Zakaj? Ne vsebuje kofeina! Presenetljivo je, kajne? Kljub svojemu imenu ta pijača ne vsebuje kave. Zato je kot nalašč za vegane in tiste, ki ne prenašajo glutena ali mlečnih izdelkov. In to še ni vse! V tem članku boste našli vse prednosti pijače, imenovane tudi Smrk Latte +, verodostojni recept avstralskega izvora, čeprav glavna sestavina prihaja iz Južne Azije.
Blue Latte - nove super zvezde na Instagramu ne smete zamuditi
Blue latte je pijača, ki vsebuje super hrano, znano kot modri grah (Clitoria ternatea v latinščini). To ni vrsta jagodičja ali "smurfberries". To je rastlina z lepimi cvetovi, ki pijači dajo svetlo modro barvo. Torej, povsem naravno! To pomeni, da ta koktajl nima umetnih barvil.
Privoščite si to latte "kavarno", da se sprostite pred spanjem ali kadar koli želite zmanjšati stres in se izogniti vsakodnevnemu bruhanju. To je res mogoče zaradi njegovih koristnih zdravstvenih lastnosti. Poiščite več informacij v naslednjem odstavku.
Kakšne so prednosti Smurf latte?
Zdi se, da veliko strank naroči modro latte, da lahko slike objavljajo na Instagramu. A še vedno obstaja nekaj razlogov, zaradi katerih je tako priljubljena. Cvetovi modrega graha so zelo dobro znani v alternativni medicini - ajurvedi. Uporabljali naj bi jih kot sredstvo za lajšanje bolečin in za lajšanje nespečnosti, pa tudi iz lepotnih razlogov. Modra barva cvetov prihaja iz antocianinov, ki so v vodi topne spojine, ki jih naravno najdemo v nekaterih črnih, modrih, vijoličnih in rdečih rastlinah. Cvetovi vsebujejo tudi antioksidante, ki ščitijo pred škodljivimi učinki prostih radikalov in prezgodnjim staranjem.
Po tradicionalni ajurvedski medicini ima rastlina različne lastnosti, vključno s spodbujanjem spomina, nootropnimi, protivnetnimi, protistresnimi, anksiolitičnimi, antidepresivi, antikonvulzivi, pomirjevalnimi in pomirjevalnimi lastnostmi. V tradicionalni kitajski medicini mu pripisujejo lastnosti, ki vplivajo na ženski libido zaradi videza, podobnega videzu ženskega reproduktivnega organa (od tod tudi njegovo latinsko ime).
Kako narediti modro latte - originalni recept
Priprava te tople in prijetne pijače traja približno deset minut. Modra latte je kremasta brez mlečnih izdelkov. Je pomirjujoč, njegov okus pa spominja na zeleni čaj Camellia sinensis. Je okusna in sladka, nežnega okusa.
Tu je oprema, ki jo potrebujete za pripravo:
- majhno sito
- Majhna ponev
- Whipper
- Peneč mleka
Sestavine:
- 250 ml indijskega mleka
- ½ žličke 1/2 čajne žličke metulja graha v prahu
- 1 C. javorjev sirup
- ½ žličke izvleček vanilije
- Vrtni listi za serviranje (neobvezno)
Navodila:
1. Indijsko mleko segrevajte na zmernem ognju, dokler ne začne pariti. Če ga nimate, lahko uporabite tudi drugo vrsto rastlinskega mleka, na primer lešnikovo mleko, mandljevo mleko, kokosovo mleko itd. Upoštevajte, da so nekateri kremasti ali bolj aromatični kot drugi, kar lahko popolnoma spremeni okus vaše Bleu latte.
* Pazite, da zmes ne zavre. Samo segrevajte, dokler ni vroče.
2. Da preprečite nastanek grudic, v ogreto rastlinsko mleko presejte superhrano v prahu metulja. Mešamo grah v prahu z grahovim sirupom in vaniljevim ekstraktom, dokler ne postane penast. Mešajte, dokler se prašek ne raztopi in ne vidite več grudic.
3. Odstranite s toplote in po potrebi prezračite s penilcem mleka. Nalijte v skodelico in okrasite z nekaj cvetnimi listi vrtnic.
* Količina sestavin je izračunana tako, da dobite samo eno skodelico modre latte. Vsebuje 93 kcal (če uporabljate indijsko mleko). Če želite pripraviti več letvic, količino podvojite (potrojite).
Nekaj zanimivosti in drugi načini priprave
Prav tako je mogoče pripraviti modro latte kavo iz ingverja, limone, kokosovega mleka, agave in modre morske alge v prahu. V tem primeru ima pijača močan vonj po morskih algah. Pravzaprav je mešanica, ki so jo izumili Avstralci, tista, ki je kljub svoji ceni 7 evrov na skodelico v hipu osvojila ves svet.
V jugovzhodni Aziji se cvet uporablja kot naravno živilsko barvilo pri pripravi riža ali različnih sladic.
Obstaja tudi čaj iz cvetja grahovega graha, ki je narejen iz posušenih cvetov ternateje in limonine trave. Tekočina, ki vsebuje cvet, spreminja barvo, odvisno od tega, kaj mu je dodano. Torej limonin sok postane vijoličen.
Pijačo lahko zaužijete tudi v hladni različici, tako da dodate nekaj kock ledu.
Cvetovi rastline Clitoria ternatea
Čaj iz modrega graha z dodanim limoninim sokom
Blue Latte art - popolna fotografija za Instagram
Viri: resplendentkitchen.com
theguardian.com
Priporočena:
Alergije Na Hrano In Nestrpnost: Vse O Tej Temi
Kaj so alergije na hrano? Kateri so vzroki in simptomi? In kako jih zdraviti? Deavita.fr ima vse na tem področju
Podprite Zdravje črevesja S Pravo Hrano
Skrb za zdravje črevesja je ključnega pomena! Odkrijte najboljšo hrano za prebavo, pa tudi tisto, ki se ji je treba izogniti
Bencinsko Modra In Račje Modra Dekoracija Dnevne Sobe - Kako Jo Najbolje Izkoristiti?
Katere strategije je treba pravilno sprejeti in napakam, ki se jim je treba izogniti pri ustvarjanju oljno modrega salona? Česa ne dopolnjujejo toni
Notri Sivo Modra Barva - Golob Modra In Skrilavca Modra
Modra barva, ki teži k sivi barvi, je zelo estetska in trenutno super trendna, še posebej v smislu mode in notranje opreme. Sivo modra barva
Turkizno Modra In Siva: Dekor In Turkizno Modra In Siva Barva V 30 Idejah
Kaj menite o turkizno modri barvi? In modra in siva kombinacija? Tu je 30 odličnih idej za okrasitev turkizno modre spalnice in modre in sive dnevne sobe