Kazalo:
Video: Recept Za Skodelico: 10 Ekspresnih In Ultra Gurmanskih Idej
2024 Avtor: Lynn Laird | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 06:45
Hrepenite po domačem sušiju, a se preprosto nimate časa ukvarjati z njim? Imamo tisto, kar potrebujete! S surovimi ribami, piščancem ali 100% vegetarijancem je recept za skodelico nov trend hrane, ki ga lahko preizkusite! Ta jed, ki je videti kot razkrojena solata, prihaja naravnost s Havajev, trenutno trese internet. Zdrava in barvita posoda je vedno narejena iz beljakovin (na splošno iz surovih rib) ali tofuja (ali falaffela) za vegetarijanski recept. Nato lahko dodate vse vrste sveže zelenjave in eksotičnega sadja. V bistvu mešanica živih barv in okusov, združenih v eni skledi!
Osredotočite se na 10 zdravih in barvitih receptov za skodelice, ki jih lahko naredite brez odlašanja!
Havajski recept za poke in različice
Vitaminske sklede so v sozvočju s časom! Po skledi za smuti in budo, ki sta že osvojili družabna omrežja, je ljubiteljem zdrave kuhinje v veselje nova posoda! Tradicionalna havajska jed, skodelica je ponavadi narejena iz kock rdečega tuna, mariniranega v sojini omaki, ki jih postrežemo v preprosti skledi. Vendar ima ta jed glavno prednost, da se seznani z vsemi vrstami omak, odvisno od preferenc in letnih časov.
Čeprav je surova tuna najpogostejša izbira, to ne pomeni, da je edina možnost. Havajsko skledo lahko torej pripravite s kockami lososa ali piščanca, jed pa okrasite z avokadom, kumarami, edamamom, rdečo čebulo, sezamovimi semeni, kislim ingverjem ali rižem. Za ljubitelje sladkega in slanega vedite, da se marinirane ribe čudovito ujemajo z mangom!
Po drugi strani pa, če ste vegetarijanec, ki želi pripraviti skodelico brez rib, je bolje, da se odločite za njenega bratranca, budino skledo. Prav tako okusen in zdrav je tudi ta, ki je običajno izdelan iz žit in surove zelenjave ter ne vsebuje mesa ali rib. Poke pa po drugi strani vedno vsebuje marinirane ribe.
Recept za havajsko posodo: surovi losos, avokado in riž
Sestavine, potrebne za 5 obrokov:
- 600 g surovega lososa
- 1 avokado
- 1 velik mango
- svež ingver
- 85 g sojine omake
- 20 ml sezamovega olja
- 2 žlici žlici poravnajte žlice sladkorja v prahu
- 1 pomišljaj prahu wasabi (neobvezno)
- popečena sezamova semena (za okras)
- 500 g surovega suši riža
- 4-5 žličke. rižev kis
- 3 žlice. sladkor v prahu
- nekaj ščepcev soli
Priprava:
Suši riž skuhajte v skladu z navodili na embalaži. Medtem zmešajte rižev kis, sladkor v prahu in sol. Ko je riž pripravljen, počakajte 10 minut. Nato ga prelijte s kisom in nežno premešajte. Naj se ohladi. Lososa, mango in avokado narežemo na kocke in jih položimo v večjo posodo. Omako pripravimo tako, da zmešamo ingver, sojino omako, sezamovo olje, sladkor in vasabi. Pridobljeni pripravek prelijte po ribah in odstavite v hladilnik, dokler ni pripravljen za serviranje. Napolnite skledo z rižem, pokrijte z mariniranimi ribami in avokadom in na koncu posujte s sezamovimi semeni. Eʻai kāua (kar v havajščini pomeni "bon appétit!")!
Posoda za arašide in tune
Sestavine, potrebne za 4 osebe:
- 400 g tune
- 450 g suši riža
- 1 C. žlice kosmičev morskih alg
- 1 čebula
- 3 korenja
- 1 C. popečeno sezamovo olje
- 1 C. riževega kisa (ali jabolčnika)
- 4 žlice. arašidi (praženi in soljeni)
- 3 vejice hruška
- 2 žlici žlici črna sezamova semena
Za vinaigrette:
- 4 žlice. sojina omaka
- 3 žlice. popečeno sezamovo olje
Priprava:
Začnite s pranjem riža, tako da ga vlijete v veliko ponev, napolnjeno z vodo. Obnavljajte vodo, dokler ni bistra, nato riž odcedite. Izprani riž prelijemo z dodatno količino vode in zavremo. Od prvih juh pokrijte in nadaljujte s kuhanjem 10-12 minut na majhnem ognju. Odstranite s štedilnika in pustite stati 10 minut, ne da bi odprli pokrov. Po koncu tega riža nežno premešajte, da para izteče. Nato dodajte kosmiče alg in sezamova semena. Pustimo, da se riž ohladi na sobno temperaturo.
V vmesnem času sperite tuno in jo narežite na kocke. V posodo damo sestavine za marinado, kosmiče alg in čebulo, predhodno na drobno nasekljano. Dodajte ribe in marinirajte 30 minut v hladilniku. Korenje operite in olupite, nato pa ga naribajte. Emulgirajte olje in kis, preden jih zmešate s korenčkom. Arašide nasekljajte z velikim nožem. Marinirani losos, kuhan riž in korenčkovo solato razdelite med sklede. Okrasite s sesekljanim hruškom, arašidi in črnim sezamom. Uživajte! Ljubitelji sladkega in slanega lahko dodajo nekaj kock ananasa.
Preprosta posodica z marinirano kozico
Sestavine za 4 porcije:
- 350g dušenih kozic
- 380 g riža, kuhanega v slani vodi
Za omako:
- 450 ml ribje juhe
- 60-70 g rjavega sladkorja
- 80 g medu
- 60 ml sojine omake
- 2 stroka česna, zdrobljena
- 1 C. koruzni škrob, razredčen v malo vode
Za okras:
- 2 naribana korenja
- 1/2 kumare, narezane na rezine
- 3 čebule, narezane na obročke
- 1 C. balzamični kis
- 1/2 limetinega soka
- 1/2 apnene lupine
- 3 redkvice, narezane na kolobarje
- fižol edamame
- sol in poper
- sezamovo seme
Priprava:
Za pripravo omake v ponev na zmernem ognju damo ribjo juho, rjavi sladkor, med, sojino omako in česen ter zavremo. Od prvih juh zmanjšamo ogenj in dušimo 5 minut. Medtem koruzni škrob razredčimo v malo vode in ga dodamo v lonec. Mešajte in dušite še 5 minut oziroma dokler se ne zgosti. Ko je omaka dovolj gosta, vlijemo kozico in mešamo 2 minuti. Če želite sestaviti svojo skledo, začnite z rižem, dodajte zelenjavo in na koncu dajte odcejeno kozico. Vse skupaj potresemo s sezamovimi semeni in zaužijemo. Medeno sojino omako postrezite kot potop za kozico. Dober tek !
Vegetarijanska skodelica ali buda s kozjim sirom
Sestavine, potrebne za 1 porcijo:
- ½ dnevnik kozjega sira
- 50 g kvinoje
- 1 bučka
- 2 pesti češnjevega paradižnika
- 1 korenček
- ½ melona
- 1 avokado
- 1 pest oljk
- semena granatnega jabolka
Za vinaigrette:
- 2 žlici žlici žlica oljčnega olja
- 1 C. sezamovo olje
- 2 žlici žlici beli balzamični kis
- 1 C. žlice lanenih semen
- metini listi
- sol in poper
Priprava:
Kvinojo kuhamo 8 minut, nato jo odcedimo. Bučke narežemo na trakove, nato olupimo korenček in ga naribamo. Z veliko žlico izdolbite meso melone. Avokado olupite in narežite na kocke, nato nadaljujte s pripravo vinaigrete. V ta namen zmešajte olivno olje, sezamovo olje, balzamični kis in sesekljano meto. V skledo najprej damo kvinojo. Nato dodajte kocke avokada, naribano korenje, češnjev paradižnik, prerezan na polovico, špagete iz bučk, melonine kroglice, oljke in rezine sira. Zalijte z vinaigrette in začinite s soljo in poprom. Zaključimo s potresenjem z granatnim jabolkom in lanenimi semeni. Uživajte!
Kot ste verjetno že opazili, je načelo priprave enako za vsak recept za skodelico. Odkrili vam bomo ostale ekspresne, zdrave in ultra gurmanske recepte! Sveto-slano ali samo slano, vsi so neprimerljivi in po želji prilagodljivi!
Poke skledo z kozicami, kvinojo in grenivko
Sestavine za 4 porcije: 200 g olupljene rožnate kozice + 1 paket kvinoje + 1 limona + 1 avokado + 2 žlici. žlica oljčnega olja + 1 grenivka + 1 vejica drobnjaka + sol in poper + tabasko (neobvezno)
Posodica Budha s kvinojo in bananami (sveža in pražena)
Sestavine za 2 porciji: 1 sveža banana + 1 pečena banana + 2 praženi sladki krompir + 100 g kvinoje + 100 g čičerke v konzervi + 1 avokado + 4 žlice. žlica oljčnega olja + 1 žlica. žlica dimljene paprike + 1 limona + 1 vejica hruška + orehi + sol in poper
Poke skledo s tuno, avokadom in morskimi algami
Sestavine za 1 porcijo: kocke tune + 1 nova čebula + 1 avokado + rjavi riž + solata iz morskih alg + vloženi ingver
Za omako: rižev kis + sojina omaka + sezamovo olje + sezamova semena + drobljena rdeča paprika
Ananas, tuna in avokado za sladko in slano posodico
Sestavine za 1 porcijo: kocke tune + 1 nova čebula + kocke avokada + kocke ananasa + solata iz morskih alg + riž + 1 kumara
Za omako: sezamovo olje + sojina omaka + rižev kis + sesekljan česen + sezamova semena + nariban ingver
Poke skledo s tuno in surovo zelenjavo
Sestavine za 1 porcijo: kocke tune + špinačni listi + 1 avokado + 1 kumara + redkev + sezamova semena + vzklili listi
Za omako: limonin sok + sojina omaka + sladkor + rižev kis + nariban ingver
Poke skledo z ribjimi jajci, tuno in majonezo
Sestavine za 1 porcijo: kocke tune + 1 šalotka + 1 nova čebula + 1 avokado + beli riž + sezamova semena + vzklili listi + riblja jajca
Za omako: sezamovo olje + majoneza + sojina omaka + pekoča omaka
Priporočena:
Kravato In Barvanje Majice, Da Se Pripravite V Dveh Ekspresnih Vadnicah
Kako narediti osnovni kos oblačila bolj ženstven ali domiseln? Pokažemo vam majico s kravato in barvilom, da se naredite sami
Darila Ob Koncu Leta: 5 Ekspresnih In Izvirnih Idej Za Krajo
Da vam letos ne bi škripali z možgani v zadnjem trenutku, tukaj je 5 najboljših daril ob koncu leta, ki si jih lahko sposodite, da boste navdušili množico
Izredna Domača Marmelada: 7 Gurmanskih Idej, Ki Jih Lahko Poskusite
Kaj menite o domači marmeladi iz popra habanero, slanine ali piva? Uredništvo Deavita.fr vas vabi, da odkrijete 7 nenavadnih receptov, da boste uživali v pravi eksploziji okusov
Rokav Za Skodelico DIY Spremeni Naš Vsakdanji Obred Kave
Pozabite na brezmadežne skodelice za kavo in čaj in si upite izdelati originalne in 100% okrasne rokave, da boste v vsakdanji ritual kave vnesli več raznolikosti. Poiščite navdih iz naše fotogalerije in izdelajte rokav za skodelico, ki je pravi za vas
Čokoladna Lizika, Ki Jo Potopite V Skodelico Vroče čokolade
Domača čokoladna lizika je okusna sladica, ki jo lahko potopite v vrček vroče čokolade in celo čokolado, ki se vanj razlije